来源:移民环保院 作者:胡建军 发布时间:2022-06-28 11:28
6月28日,根据集团公司工会安排,移民环保院工会组牵头,会同集团公司安全生产办对员工食堂开展了卫生、安全大检查。检查以食品安全和食堂用电用气安全为重点,牢固树立安全生产理念,具体检查内容包括餐厅食品卫生安全检查、餐厅消防设施检查、餐厅设备设施安全检查等。
检查人员对食堂各操作间均进行了认真细致的检查,并核实上次检查问题整改情况。检查了食堂与供应商签订的食品、蔬菜供货协议;查看了餐具的清洁、消毒情况,生熟食品分开存放,米、面、油等专门储存情况;查验了仓库各类食品的保质期、食品储存室通风透气情况;查阅了餐具消毒记录、留样菜品记录、蔬菜清洗记录等。
本次检查重点还包括对电网线路、水电气设施等重点易燃易爆部分;同时加强对灭火器的检查,要求食堂员工落实消防安全培训,使安全生产牢记于每一名员工心中。此外,食堂附属设施比较齐全,有防蝇、防尘设施,有专用的清洁池、带盖的废弃物容器、防鼠板等。
检查结束后,检查组对本次检查及日常中发现的问题进行了汇总,并提出了具体意见和建议。食堂负责人表示,将严格落实公司对员工食堂的安全保障要求,做到防患未然,为全体员工的饮食健康和安全提供坚实的保障。